Curso de Culinária =D

Sim!!! Depois de mais de três anos dizendo a mim mesma que um dia eu me matricularia em um curso de culinária, finalmente eu o fiz!!! Huuuhuuu \o/ kkk

O nome do curso é Iniciação a Culinária, e é ministrado no Senac de Osasco (não! Infelizmente não tinha em um Senac mais near minha casinha!!! Ao menos não aos sábados =/ )

Serão 6 aulas... e a primeira foi sábado agora.

Eu meio que me matriculei de alegre, sabe? Acreditando que "iniciação a culinária" seria algo do tipo "vamos aprender a acesder o fogão... colocar a água pra ferver e cozinhar um ovo...", coisas assim sabe? Tipo iniciação mesmo!!!

Mas não foi bem assim...

Eles me deram facas afiadas!!! Mandaram eu cortar legumes em palitinhos fininos!!! CUBINHOS!!! Sério!!! Deixaram eu brincar de queimar a pele do pimentão no fogão!!!

Sinceramente, o professor não sabia do perigo de deixar eu brincar com essas coisas!!!! kkkk...

Mas, felizmente(ou infelizmente rs), por enquanto, não esfaqueei ninguém (acho que não estou de tpm! rs), ainda não coloquei fogo em nada (mas quase...) e ainda não machuquei ninguém (nem a mim mesma!!! Isto sim é que é um milagre!!! \o/).

Aprendemos a fazer Yakisoba (com direito a cozinhar o macarrão, frita-lo, preparar o molho com Shoyo e acrescentar os legumes picadinhos =D), preparar macarrão sem usar óleo ou sal, fazer o molho só com tomate e um outro mato verde lá... tirar a pele do tomate sem desmontá-lo, idem quanto ao pimentão, e preparar molho branco sem um treco lá que esqueci o nome (amido? maizena? sei lá!!! Só sei que não se usa, tá? kkk), o molho foi pra fazer batata gratinada.

Vcs tem noção de quanta comida preparamos??? A turma são 10 alunos mais o professor... e após aprender a preparar de verdade tudo isto... a gente come no final!!! Olha que beleza!!! rs...

Sério... acho que nunca comi tanto na minha vida toda inteirinha!!! Saí de lá as 17:40 e só fui começar a sentir fome as 22!!! Detalhe: costumo ter fome a cada duas, no máximo três horas (a este ponto já estou faminta).

O maior motivador pra eu ir lá naquele fim de mundo fazer aula, é que não estou indo sozinha... meu miguxinho aqui do serviço também está fazendo!!!

Já aproveito para deixar um recado para as moçoilas solteiras: aproveitem... ele está solteiro e gosta de cozinhar!!! kkk... Ah, e é bom partido!!! ... Bem, fica aí a dica! ;D

Como diz meu amigo de Floripa: estou me divertindo 'litros'!!! kkk... A próxima aula, que será só na outra semana devido ao feriado, será para aprender a preparar frutos do mar: pegaremos os fedidinhos sujinhos camarões, peixes, acho que lula tb (não lembro)... aprenderemos a limpa-los, deixa-los bonitos e cheirosos e então prepara-los...

Ah, aprendemos também como preparar aquele monte de pratos, talheres e copos à mesa. Como começar e terminar de comer, e mais essas frescurites envolvidas... E que hoje em dia a bebida que se acompanha as refeições é água ou vinho... Como água já tem lá, ficamos de levar o vinho entaum =D

O bom é que o professor também já ensina qual vinho cai bem com cada tipo de refeição...

Ou seja, em minha "iniciação a culinária" estou aprendendo a:
- cortar a comida de forma bonitinha
- limpar de forma apropriada os alimentos
- a brincar com fogo sem se queimar!!! kkk
- Etiqueta na hora da refeição
- Combinar o vinho certo para cada tipo de refeição \o/
- Ah, e cozinhar tb! rs...

Sério, estou me sentindo muito chique!!! Muito importante!!! kkk

Agora me pergunta: eu vou fazer isto lá em casa??? rsrsrsrs...